6 Resep Ayam Suwir Kecap, Cocok untuk Menu Makan Siang

datariau.com
6.820 view
6 Resep Ayam Suwir Kecap, Cocok untuk Menu Makan Siang

Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis kemudian cuci kembali. Bumbui ayam dengan garam dan merica. Diamkan min 30 menit.

Kemudian rebus ayam dengan daun salam dan bawang putih geprek.

Jika ayam sudah di rebus. Panaskan minyak, goreng ayam sampai kering. Angkat, tiriskan dan dingingkan sebentar.

Kemudian suwir-suwir ayam.

Panaskan sedikit minyak tumis bawang putih cincang, bawang bombay, 1 batang sereh dan daun salam sampai wangi.

Masukan ayam suwir, air, susu cair, saus tiram, kecap manis, saus tomat, garam, kaldu ayam bubuk dan merica. Aduk-aduk sampai rata. Kemudian koreksi rasa. Masak sampe bumbu meresap dan air menyusut.

Jika air sudah menyusut tambahkan cabe merah. Aduk-aduk. Angkat dan sajikan

Ayam Suwir Kecap Pedas

Bahan:

1/2 kg ayam
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt merica
1 sdt garam
1 sdt penyedap
1 sdt gula
2 sendok cabe stok kulkas
2 sdm kecap
Secukupnya air
Minyak untuk menumis

Cara membuat:

Cuci ayam hingga bersih kemudian rebus hingga matang

Suir ayam yang sudah di rebus.

Panaskan minyak, masukan bumbu yang sudah di haluskan dan cabe. Beri penyedap gula garam merica. Beri kecap secukupnya.

Koreksi rasa. Jika sudah pas masukan ayam suir lalu beri air secukupnya.

Tunggu hingga air surut dan bumbu meresap.

Ayam Goreng Suwir Kecap

Bahan:

1/4 kg Dada ayam
Cabe rawit
4 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 sendok teh gula
1 setengah teh garam atau penyedap
2 sendok makan kecap
Lada

Cara membuat:

Rebus ayam hingga matang, ditandai dengan berubahnya daging ayam menjadi warna putih, lalu goreng hingga menjadi warna cokelat dan suir ayam.

Sembari menunggu ayam direbus, iris bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga harum. Setelah itu masukkan ayam suir, lalu masukkan kecap manis 2 sendok. Masukkan garam, gula, dan lada. Lalu tes rasa.

Ayam goreng suir kecap siap disajikan dengan nasi hangat.

Source: merdeka.com

Halaman :
1
2
Semua
JIKA MENEMUKAN BERITA KAMI TIDAK SESUAI FAKTA, SEGERA HUBUNGI 0813 3966 1966 (Chat WhatsApp Only)

Berita Terkait

Komentar