Harga Cabai Mahal, Begini Cara Pemilik Kedai Nasi Ampera di Pekanbaru Tetap Bertahan

datariau.com
53 view
Harga Cabai Mahal, Begini Cara Pemilik Kedai Nasi Ampera di Pekanbaru Tetap Bertahan

PEKANBARU, datariau.com - Berawal dari hobi memasak dan keinginan membantu perekonomian keluarga, Ria memberanikan diri merintis usaha kuliner dengan membuka kedai nasi Ampera di Jalan Tengku Bey. Bermodalkan Rp10 juta, usaha yang baru berjalan lima bulan tersebut kini mulai menarik perhatian pelanggan.

Ampera milik Ria menyediakan beragam menu makanan untuk memenuhi kebutuhan pelanggan, mulai dari lontong untuk sarapan pagi hingga aneka lauk-pauk untuk makan siang.

Lokasinya yang berada di tepi jalan dan mudah dijangkau membuat kedai tersebut cukup diminati masyarakat. Berbagai kalangan terlihat datang untuk menikmati hidangan, baik sekadar sarapan maupun makan siang.

Di tengah kenaikan harga cabai, Ria mengaku harus melakukan penyesuaian agar usahanya tetap berjalan. Salah satunya dengan mengurangi takaran cabai yang diberikan kepada pelanggan.

"Ya jalanin aja. Mahal-mahal, biasanya porsi dikurangi. Cabai biasanya dua sendok, sekarang kasih satu sendok. Orang mengerti juga," ujar Ria, Ahad (8/11/2026).

Meski menghadapi kenaikan harga bahan baku, kondisi tersebut tidak menyurutkan minat pelanggan untuk datang. Kedai Ampera miliknya tetap ramai, terutama saat jam makan siang sekitar pukul 13.00 WIB.

Dalam menjalankan usaha, Ria tidak bekerja sendiri. Ia dibantu oleh satu orang karyawan dan suaminya untuk melayani pelanggan serta mengelola operasional kedai sehari-hari.

Meski baru lima bulan beroperasi, usaha tersebut sudah mampu menghasilkan omzet sekitar Rp1 juta per hari. "Baru segitu, namanya juga baru buka lima bulan," katanya.

Ria mengungkapkan, keputusan membuka usaha Ampera berangkat dari kegemarannya memasak. Selain menyalurkan hobi, ia juga ingin memiliki penghasilan tambahan untuk membantu meningkatkan perekonomian keluarga.

Pelanggan yang datang pun berasal dari berbagai kalangan, mulai dari orang tua, anak muda, ibu rumah tangga hingga para pekerja dan tukang.

"Ada pelanggan berbagai macam. Ada yang orang tua, anak muda, ibu-ibu, tukang-tukang ada juga lah," ungkapnya.

Halaman :
1
2
Semua
Penulis
: Prastio
JIKA MENEMUKAN BERITA KAMI TIDAK SESUAI FAKTA, SEGERA HUBUNGI 0813 3966 1966 (Chat WhatsApp Only)

Berita Terkait

Komentar