BENGKALIS, datariau.com - Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Kelompok 1 Universitas Abdurrab mengenal lebih dekat potensi pangan lokal dan aktivitas usaha masyarakat melalui kunjungan ke Unit Pengolahan Dodol Nenas Kelompok “KEMAS” di Desa Wonosari, Kecamatan Bengkalis, Kabupaten Bengkalis, Riau.
Kegiatan yang dilaksanakan pada 19 Agustus 2026 tersebut menjadi salah satu pengalaman mahasiswa selama menjalankan program KKN di Desa Wonosari. Kunjungan berlangsung di lokasi usaha kelompok KEMAS yang berada di Jalan Wonosari Barat, RT 03/RW 03, Desa Wonosari.
Kegiatan ini dilakukan untuk memperkenalkan kepada mahasiswa berbagai potensi ekonomi yang berkembang di tengah masyarakat, khususnya usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) yang memanfaatkan bahan pangan lokal.
Baca juga:KKN Kelompok 17 Universitas Abdurrab Edukasi Gizi dan Pencegahan Bullying di SD 002 Senama Nenek
Setibanya di lokasi, mahasiswa KKN Kelompok 1 berkesempatan melihat secara langsung aktivitas produksi yang dilakukan oleh anggota kelompok KEMAS. Mahasiswa mengamati proses pengolahan dodol nenas mulai dari persiapan dan pengolahan bahan hingga produk selesai diproses, dikemas, dan siap dipasarkan.
Dodol nenas menjadi salah satu contoh produk pangan yang mengolah hasil pertanian lokal menjadi makanan dengan nilai ekonomi. Pengolahannya dilakukan melalui sejumlah tahapan, mulai dari pengolahan bahan, proses pemasakan, pencetakan, pemotongan, hingga pengemasan.
Dalam kegiatan tersebut, mahasiswa tidak hanya memperoleh gambaran mengenai proses produksi, tetapi juga melihat bagaimana kerja sama dan pembagian tugas menjadi bagian penting dalam menjalankan sebuah usaha berbasis kelompok.
Baca juga:Mahasiswa KKN Universitas Abdurrab Kelompok 17 Edukasi Warga Senama Nenek Lewat Pembuatan Lubang Biopori
Pengalaman tersebut memberikan pemahaman kepada mahasiswa bahwa pemanfaatan potensi pangan lokal dapat menjadi salah satu peluang untuk meningkatkan nilai tambah hasil pertanian sekaligus mendukung perekonomian masyarakat desa.
Ketua KKN Kelompok 1 Universitas Abdurrab, Sastro Suwondo, mengatakan kunjungan tersebut merupakan bagian dari upaya mahasiswa untuk mengenal lebih jauh berbagai potensi yang dimiliki Desa Wonosari, termasuk sektor UMKM.
“Melalui kunjungan ini, kami ingin mengenal lebih dekat potensi UMKM yang ada di Desa Wonosari, khususnya pengolahan dodol nenas sebagai salah satu produk khas masyarakat. Kami juga mendapatkan pengalaman mengenai proses pengolahan dan pengemasan produk secara langsung. Semoga produk seperti ini dapat terus berkembang dan semakin dikenal oleh masyarakat luas,” ujar Sastro Suwondo.
Baca juga:KKN Kelompok 23 Universitas Abdurrab Edukasi Pentingnya Personal Branding bagi Gen Z di SMA PGRI Pekanbaru
Menurutnya, kegiatan kunjungan ke UMKM juga memberikan perspektif bagi mahasiswa mengenai proses sebuah produk lokal hingga dapat menjadi produk yang memiliki nilai jual. Selain itu, interaksi dengan pelaku usaha memberikan kesempatan bagi mahasiswa untuk memahami berbagai aktivitas ekonomi yang berlangsung secara langsung di lingkungan masyarakat.
Mahasiswa KKN juga melihat bahwa keberadaan UMKM berbasis pangan lokal memiliki peran penting dalam menjaga keberlanjutan produk khas desa. Produk yang dihasilkan tidak hanya menjadi bagian dari aktivitas ekonomi masyarakat, tetapi juga dapat menjadi salah satu identitas dan potensi unggulan daerah apabila dikembangkan secara berkelanjutan.
Kegiatan tersebut diharapkan dapat menumbuhkan kepedulian mahasiswa terhadap potensi ekonomi masyarakat sekaligus membuka wawasan mengenai peluang pengembangan produk lokal.
Baca juga:Media Online Data Riau Jadi Pilihan Mahasiswa untuk Ekspos Tugas Kuliah
Kunjungan ke kelompok KEMAS menjadi salah satu pengalaman KKN Kelompok 1 Universitas Abdurrab dalam menggali dan mengenali potensi Desa Wonosari. Mahasiswa berharap produk olahan lokal seperti dodol nenas dapat terus dipertahankan, dikembangkan dari sisi produksi maupun pemasaran, serta semakin dikenal oleh masyarakat luas.
Melalui kegiatan semacam ini, mahasiswa KKN tidak hanya hadir untuk melaksanakan program kerja, tetapi juga belajar dari masyarakat dan melihat secara langsung berbagai potensi yang dapat dikembangkan untuk mendukung kemandirian ekonomi desa.***
