ICMI Orda Rohil Gelar Workshop, Suratmin: Mengolah Ikan Lele Menjadi Makanan yang Bernilai Ekonomis

Ruslan
780 view
ICMI Orda Rohil Gelar Workshop, Suratmin: Mengolah Ikan Lele Menjadi Makanan yang Bernilai Ekonomis
Foto: Ist
ICMI Orda Rohil gelar Workshop Membangun sektor hilir budi daya ikan lele dengan teknologi.

BAGAN SINEMBAH, datariau.com - Sebanyak 50 perserta mengikuti Workshop Membangun sektor hilir budi daya ikan lele dengan teknologi, yang di gelar oleh Ikatan Cendikiawan Muslim Indonesia (ICMI) Orda Rohil, Sabtu (6/10/2018).

Ketua umum ICMI Orda Rohil dr Suratmin M Ked (ped) SPA mengatakan, Workshop kali ini sengaja dibatasi jumlah pesertanya sekitar 50 orang.

"Kenapa demikian, kita tidak mengejar target jumlah peserta, tapi target menjadikan peserta bisa mengolah turunan ikan Lele. Sebab, tempat acara kita juga terbatas, dan target kita 30 persen, Alhamdulillah," papar Suratmin.

Suratmin menambahkan, Workshop sebelumnya yang pernah digelar ICMI Orda Rohil hanya bagaimana caranya beternak saja.

"Tapi kali ini, bagaimana caranya mengolah produk turunan hasil ternak lele menjadi makanan yang bernilai ekonomi seperti Abon, Kerupuk, Nugget, Bakso dan produk turunan lainnya yang bernilai ekonomis," katanya.

Menurut Suratmin, ternak lele ini masih sangat berpotensi sebagai pendapatan masyarakat Rokan Hilir.

"Selain menjadi produk turunan, kandungan protein Albamin pada ikan lele sama dengan ikan di alam liar seperti ikan gabus dan lain sebagainya," sebutnya.

Tak hanya itu, lanjutnya, Protein Albamin itu bisa membantu menyembuhkan luka seperti pasca operasi, khitan dan lain sebagainya. Luka jadi lekas kering.

"Maka dari itu kita buat Workshop ICMI Orda Rohil dalam rangka menyambut HUT Rohil yang ke-19 ini," tuturnya.

Kemudian Narasumber acara Workshop ICMI Orda Rohil, Zairman Zabir dari Pekanbaru bergerak di bidang ekonomi dan pemasaran. Kemudian Miskiah selaku Narasumber yang didatangkan dari Panipahan, dimana beliau ahli dibidang pengolahan makanan.

Pada acara pembukaan tersebut, secara simbolis ICMI Orda Rohil dan Zairman Zabir menyerahkan bantuan bibit ikan lele kepada peserta yang diwakili oleh Mas Gianto dari Bangko Pusako. Selanjutnya, usai pembukaan Workshop, Ketua ICMI Orda Rohil, Camat Bagan Sinembah beserta narasumber memperlihatkan contoh produk turunan ikan lele. (rls)

Editor
: Ruslan Efendi
Sumber
: datariau.com
Tag:
JIKA MENEMUKAN BERITA KAMI TIDAK SESUAI FAKTA, SEGERA HUBUNGI 0813 3966 1966 (Chat WhatsApp Only)

Berita Terkait

Komentar