Ini Dia 6 Kuliner Khas Palembang, Lihat Fotonya Aja Bikin Lapar Seketika

datariau.com
2.021 view
Ini Dia 6 Kuliner Khas Palembang, Lihat Fotonya Aja Bikin Lapar Seketika

PALEMBANG, datariau.com - Palembang, ibu kota Sumatera Selatan, dikenal dengan Jembatan Ampera sebagai landmark kota tersebut.

Selain itu, kota terbesar kedua di Pulau Sumatera ini memiliki sejumlah destinasi wisata yang patut untuk dikunjungi.

Mulai dari Sungai Musi, Masjid Cheng Ho Palembang, Masjid Agung Sultan Mahmud Badaruddin, dan sebagainya.

Tak hanya sebatas itu, Palembang pun menyajikan beragam destinasi wisata kuliner yang harus dicicipi saat berkunjung ke kota berjuluk Bumi Sriwijaya.

Untuk itu, TribunTravel merekomendasikan enam kuliner khas Palembang yang harus dicoba.

1. Pempek


Siapa yang tak mengenal pempek? Kudapan ini sudah menjadi 'nama lain' Palembang.

Berbahan dasar ikan dan tepung kanji, pempek tersedia di hampir semua daerah di Sumatera Selatan.

2. Tekwan


Berbentuk bulat dan disajikan dengan kuah udang, tekwan terbuat dari ikan dan tepung tapioka.

Sebelum disajikan, tekwan dilengkapi dengan sohun, irisan bengkoang, jamur, daun bawangm seledri, dan bawang goreng.

3. Nasi Minyak


Berasal dari Arab, nasi minyak atau nasi samin dihidangkan dengan berbagai lauk, mulai ikan, ayam, hingga kambing.

Umumnya nasi minyak dapat disajikan bersama ayam goreng, malbi sapi, acar, sambal nanas, dan emping.

4. Lenggang


Lenggang merupakan sejenis pempek yang terbuat dari telur, tepung tapioka, berbagai bumbu lainnya.

Tepung tapioka dan bumbu diolah menjadi adonan pempek, sedangkan telur dikocok kemudian dimasukkan dalam daun pisang yang dibentuk mangkok.

Adonan pempek kemudian dibentuk kecil-kecil dan dimasukkan dalam telur kocok.

5. Mi Celor


Mi celor merupakan hidangan mi berkuah santan dan kaldu ebi.

Sementara isiannya berupa taoge, irisan telur rebus, seledri, daun bawang, dan bawang goreng.

6. Tempoyak


Berasal dari buah durian, tempoyak dibuat dengan proses fermentasi.

Selain dijadikan bumbu masakan, tempoyak juga dimakan langsung bersama nasi hangat.

JIKA MENEMUKAN BERITA KAMI TIDAK SESUAI FAKTA, SEGERA HUBUNGI 0813 3966 1966 (Chat WhatsApp Only)

Berita Terkait

Komentar