Tim Pengabdian UNRI Lakukan Sosialisasi dan Demontrasi Tentang Pembuatan Singkong Frozen di Kelurahan

Datariau.com
367 view
Tim Pengabdian UNRI Lakukan Sosialisasi dan Demontrasi Tentang Pembuatan Singkong Frozen di Kelurahan

DATARIAU.COM - Tim Pengabdian Universitas Riau beranggotakan 10 orang yang dibimbing oleh ibu dosen Halida Sophia MSi melakukan sosialisasi sekaligus demontrasi pembuatan singkong frozen. Sosialisasi dan demontrasi ini dilaksanakan tepatnya di tiga RT yang berada di RW 12, Kelurahan Mentangor, Kecamatan Tenayan Raya, Kota Pekanbaru.


Kegiatan tersebut merupakan program utama dari Tim Pengabdian Universitas Riau yakni ?Inovasi Produk Olahan Singkong Menjadi Singkong Frozen Untuk Meningkatkan Pendapatan Masyarakat di Kelurahan Mentangor, Kecamatan Tenayan Raya, Kota Pekanbaru?. 


Program tersebut didukung oleh program pendukung yakni Inovasi Produk Olahan Singkong Frozen, Pengemasan Produk Pangan, dan Pemasaran Digital. Kegiatan ini dihadiri oleh peserta yaitu ibu-ibu PKK RW 12 dengan sangat antusias. Rasa ingin tahu peserta terhadap singkong frozen juga sangat tinggi. 


Hal tersebut dapat dilihat dari semangat peserta dalam bertanya saat sesi tanya jawab. Selain ibu-ibu, kegiatan ini juga dihadiri langsung oleh Kasi PPM Kelurahan Mentangor yakni ibu Agustina, Ketua RW yakni pak Marwoto, dan Babinkamtibnas Kelurahan Mentangor.


Pelaksanaan sosialisasi dan demonstrasi singkong frozen tidak lepas dari protokol kesehatan di masa pandemi saat ini. Kegiatan ini dilaksanakan dengan mengikuti Protokol Kesehatan Penanganan Covid-19 yakni mencuci tangan di tempat cuci tangan yang disediakan oleh tim pengabdi, menggunakan masker, menjaga jarak duduk, dan pengecekan suhu tubuh dengan termo gun sebelum masuk ruangan sosialisasi.


Kegiatan yang dilaksanakan oleh Tim Pengabdian diharapkan dapat mengembangkan inovasi produk olahan singkong menjadi produk yang memliki nilai ekonomis yang lebih tinggi dan mampu meningkatkan pendapatan masyarakat lokal.


 ?Produk singkong frozen ini belum kami kenal sebelumnya, namun setelah melihat produk yang dihasilkan serta inovasi yang dapat dikembangkan, kami sangat tertarik untuk mencoba memproduksi singkong frozen dan semoga dapat membuka peluang usaha bagi masyarakat RW 12 ini,? tutur ibu RT 01 saat kegiatan sosialisasi. (rls)

Editor
: Samsul
Sumber
: Datariau.com
Tag:mahasiswa
JIKA MENEMUKAN BERITA KAMI TIDAK SESUAI FAKTA, SEGERA HUBUNGI 0813 3966 1966 (Chat WhatsApp Only)

Berita Terkait

Komentar