Mahasiswa Kukerta UNRI Sosialisasi Pembuatan Minuman Probiotik di Desa Sukadamai Rokan Hulu

datariau.com
1.205 view
Mahasiswa Kukerta UNRI Sosialisasi Pembuatan Minuman Probiotik di Desa Sukadamai Rokan Hulu

ROHUL, datariau.com - Mahasiswa Kukerta UNRI mengadakan sosialisasi "Pembuatan Minuman Probiotik" dalam rangka mengajak masyarakat untuk meningkatkan imunitas dengan mengonsumsi minuman probiotik.

Kegiatan ini bertempat di Durian Sebatang Desa Sukadamai, Kecamatan Ujungbatu, Kabupaten Rokan Hulu, 03 Agustus 2022.

Rachmat Rizky Akbar Verugia, selaku ketua kelompok Kukerta UNRI berharap dengan adanya kegiatan ini masyarakat bisa mengetahui khasiat dan manfaat minuman probiotik.

?Saya mewakili teman-teman KKN, berharap dengan adanya kegiatan sosialisasi ini masyarakat, terutama ibu-ibu rumah tangga, bisa membuat minuman probiotik dari susu segar," terangnya.

?Karena proses pembuatan minuman probiotik ini sangat mudah dan murah, tetapi memiliki manfaat yang banyak, bisa menjaga daya tahan tubuh, melancarkan pencernaan, melawan bakteri jahat yang ada di dalam usus, dan mencegah terjadinya peredangan bagian usus," pungkasnya.

Baca juga: Wujudkan Sekolah Kondusif, Mahasiswa Kukerta UNRI Sosialisasi Anti Bullying di SDN 130 Pekanbaru


Kegiatan sosialisasi pembuatan minuman probiotik ini dijelaskan oleh Fina Yunisa. Tidak hanya menjelaskan apa itu minuman probiotik, Fina Yunisa dan para mahasiswa Kukurta UNRI juga ikut mendemonstrasikan proses pembuatan minuman probiotik.

Kegiatan sosialisasi ini dihadiri oleh Ibu-ibu PKK Durian Sebatang, Desa Sukadamai.

Dalam kegiatan ini juga terlihat antusias dari Ibu-Ibu ketika segmen tanya jawab berlangsung dan ketika demonstrasi dilakukan.

Tidak hanya mendemonstrasikan, mahasiswa Kukerta UNRI meminta perwakilan 2 orang Ibu-Ibu PKK untuk mempraktekkan sendiri pembuatan minuman probiotik yang didampingi oleh mahasiswa.

Nantinya, minuman probiotik yang dibuat oleh Ibu-Ibu PKK ini akan diberikan kepada masing-masing Ibu-Ibu PKK untuk disimpan dan dikonsumsi.

Prosedur pembuatan dari Minuman Probiotik ini sangat mudah, langkah pertama dimasukan susu full cream sebanyak 100ml dan gula sebanyak 6gr ke dalam dandang.

Selanjutnya dipasteurisasi selama 10 menit, lalu didinginkan hingga mencapai suhu ruang (35-37?C), kemudian ditambahkan Yakult sebagai starter sebanyak 10ml ke dalam wadah, terakhir diingkubasi selama 24 jam, lalu minuman sudah siap disajikan.

Baca juga: Mahasiswa Kukerta UNRI Tanamkan Semangat Literasi Kepada Siswa SDN 192 Pekanbaru


Dalam proses penyimpanan susu selama 24 jam yang telah inkubasi, selanjutnya akan terus dipantau oleh para Ibu PKK hingga nantinya dapat dikonsumsi sebagai minum probiotik.

Halaman :
1
2
Semua
JIKA MENEMUKAN BERITA KAMI TIDAK SESUAI FAKTA, SEGERA HUBUNGI 0813 3966 1966 (Chat WhatsApp Only)

Berita Terkait

Komentar