Mahasiswa Kukerta UNRI Sosialisasi Pembuatan Minuman Herbal di Desa Pulai Permai

datariau.com
1.534 view
Mahasiswa Kukerta UNRI Sosialisasi Pembuatan Minuman Herbal di Desa Pulai Permai

KAMPAR, datariau.com - Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Balek Kampung UNRI 2022 bersama ibu-ibu PKK menggelar sosialisasi pembuatan minuman herbal.

Sepuluh mahasiswa KKN Universitas Riau 2022 sukses mengadakan sosialisasi pembuatan minuman herbal berupa jamu beras kencur yang diinovasikan dengan campuran kelapa muda, kegiatan dilakukan di Aula Desa Pulau Permai, Kecamatan Tambang, Kabupaten Kampar pada 24 Juli 2022.

Program kerja ini merupakan salah satu program kerja dengan tema unggulan tim KKN UNRI 2022 di Desa Pulau Permai. Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk memberikan informasi tentang proses pembuatan dan khasiat minuman tersebut, salah satunya adalah untuk meningkatkan imun tubuh agar terhindar dari serangan penyakit.

Selain memiliki banyak manfaat, mengkonsumsi minuman herbal juga tidak memiliki efek samping sehingga masyarakat tidak perlu takut untuk meminumnya.

?Sosialisasi ini sangat baik untuk dilakukan agar masyarakat sekitar tahu memanfaatkan tanaman yang banyak di pekarangan rumah, selama ini tanaman tersebut hanya digunakan untuk bumbu dapur tanpa mengetahui manfaat dibaliknya, dengan adanya sosialisasi tersebut masyarakat menjadi tahu proses pembuatan jamu apalagi jika di inovasikan dengan kelapa muda agar tidak memiliki rasa yang terlalu pahit,? ujar salah satu ibu PKK yang hadir dalam kegiatan tersebut.

Sebelum pembagian jamu dilakukan, tim KKN Balek Kampung UNRI 2022 Desa Pulau Permai terlebih dahulu menjelaskan manfaat serta tahapan dalam mengolahnya. Setelah itu, tim KKN dan ibu PKK sama-sama mengolahnya, harapanya dengan keikut sertaan tersebut para peserta dapat lebih paham tahapan pembuatanya.

Kegiatan ini berlangsung tanggal 24 Juli 2022 di Aula Desa Pulau Permai dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemui diantaranya adalah kencur, jahe, gula putih, beras dan kelapa muda. Tahap awal adalah melakukan perendaman beras selama 1 malam kemudian cuci bersih dan dihaluskan dengan menggunakan belender.

Setelah dihaluskan dilakukan penyaringan untuk memisahkan cairan beras dengan beras-beras yang belum hancur. Kemudian bahan-bahan seperti kencur, gula dan jahe dihaluskan, disaring dan cairanya dicampurkan dengan cairan beras. Tahapan terakhir adalah mencampurkan minuman yang sudah jadi dengan kelapa muda.

Halaman :
1
2
Semua
JIKA MENEMUKAN BERITA KAMI TIDAK SESUAI FAKTA, SEGERA HUBUNGI 0813 3966 1966 (Chat WhatsApp Only)

Berita Terkait

Komentar