ROKAN HULU, datariau.com - Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KUKERTA) Universitas Riau Tahun 2026 melaksanakan sosialisasi dan demonstrasi pembuatan eco enzyme kepada masyarakat Desa Sangkir Indah, Kecamatan Pagaran Tapah Darussalam, Kabupaten Rokan Hulu.
Kegiatan yang dilaksanakan pada Jumat (24/7/2026) dan Sabtu (25/7/2026) tersebut menyasar ibu-ibu masyarakat Desa Sangkir Indah. Kegiatan ini bertujuan meningkatkan pemahaman masyarakat mengenai pemanfaatan buah jeruk yang gugur dari pohon namun masih dalam kondisi baik untuk diolah menjadi eco enzyme yang dapat dimanfaatkan dalam kehidupan rumah tangga maupun untuk mendukung kelestarian lingkungan.
Sosialisasi tersebut menjadi salah satu upaya mahasiswa KUKERTA Universitas Riau dalam memberikan edukasi kepada masyarakat terkait pengelolaan limbah organik berbasis sumber daya lokal.
Baca juga:Mahasiswa Kukerta Universitas Riau Gelar Pelatihan Pembuatan Eco Enzyme di Kampung Sungai Selodang
Dalam kegiatan tersebut, peserta mendapatkan penjelasan mengenai pengertian eco enzyme, manfaatnya dalam kehidupan sehari-hari, alat dan bahan yang diperlukan, hingga tahapan pembuatannya. Mahasiswa juga menjelaskan bahwa buah jeruk yang telah jatuh dari pohon dan belum mengalami pembusukan masih dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku eco enzyme.
Selain membantu mengurangi limbah organik, pemanfaatan buah jeruk yang selama ini kurang dimanfaatkan tersebut diharapkan dapat memberikan nilai tambah bagi masyarakat.
Pada sesi demonstrasi, mahasiswa KUKERTA memperagakan secara langsung proses pembuatan eco enzyme dengan menggunakan molase, buah jeruk yang telah gugur dari pohon, dan air dengan perbandingan 1:3:10.
Baca juga:Mahasiswa KKN UNRI Edukasi Warga Desa Lubuk Mas Olah Limbah Organik Menjadi Eco Enzyme
Untuk memberikan gambaran mengenai hasil fermentasi yang baik, mahasiswa turut membawa contoh eco enzyme yang telah selesai difermentasi. Peserta kemudian dapat mengamati secara langsung warna, aroma, serta karakteristik dari eco enzyme yang telah dihasilkan.
Sebagai bahan pembelajaran bagi masyarakat, mahasiswa juga membagikan brosur yang memuat informasi mengenai pengertian eco enzyme, manfaat, alat dan bahan, serta langkah-langkah pembuatannya.
Tidak hanya melakukan demonstrasi, botol berisi bahan eco enzyme hasil praktik juga ditinggalkan di lokasi kegiatan. Hal tersebut dilakukan agar masyarakat dapat mengamati secara langsung proses fermentasi hingga eco enzyme siap digunakan.
Baca juga:Mahasiswa
Kukerta MBKM UNRI Sosialisasi Pemamfaatan Pengolahan Limbah Organik
Menjadi Sabun Cair Ramah Lingkungan dengan Eco-Enzyme
Ketua KUKERTA Universitas Riau Desa Sangkir Indah, Rizkillah Ramanda Sinyo, mengatakan kegiatan tersebut diharapkan dapat meningkatkan kepedulian masyarakat terhadap pemanfaatan sumber daya yang tersedia di lingkungan sekitar.
“Melalui sosialisasi ini, kami ingin mengajak masyarakat untuk memanfaatkan buah jeruk yang telah gugur dari pohon namun masih dalam kondisi baik sebagai bahan baku pembuatan eco enzyme. Kami berharap pengetahuan yang diberikan dapat diterapkan secara mandiri sehingga mampu mengurangi limbah organik sekaligus menghasilkan produk yang bermanfaat bagi kebutuhan rumah tangga dan lingkungan,” ujar Rizkillah Ramanda Sinyo.
Kegiatan berlangsung dengan lancar dan mendapat antusiasme dari para peserta. Masyarakat aktif mengikuti penyampaian materi, demonstrasi pembuatan eco enzyme hingga sesi tanya jawab bersama mahasiswa.
Baca juga:Media Online Tempat Memuat Berita Kukerta, Ribuan Artikel Mahasiswa Tayang di Data Riau
Antusiasme tersebut terlihat dari ketertarikan peserta terhadap proses fermentasi dan pemanfaatan buah jeruk yang sebelumnya kurang dimanfaatkan. Melalui kegiatan ini, masyarakat mendapatkan pengetahuan baru mengenai cara mengolah bahan organik yang tersedia di lingkungan sekitar menjadi produk yang memiliki nilai guna.
