Makanan Lenamy Juara 1 dalam Lomba Cipta Menu Atasi Stunting di Kelurahan Laksamana

datariau.com
1.307 view
Makanan Lenamy Juara 1 dalam Lomba Cipta Menu Atasi Stunting di Kelurahan Laksamana

DUMAI, datariau.com - Mahasiswa Universitas Riau yang terlibat dalam program Kuliah Kerja Nyata (Kukerta) melaksanakan Sosialisasi dan Lomba Cipta Menu Atasi Stunting dengan Bahan Pangan Tempatan, Rabu (16/8/2023) yang digelar di Balai Penyuluhan KB dan Gazebo Infaq Stunting (GAZING) Kelurahan Laksamana.

Kegiatan ini dihadiri oleh Camat Dumai Kota, Sekretaris Dinas PPKB Kota Dumai, Sekretaris Kelurahan Laksamana, Bidan desa, kader-kader, RT, balai penyuluhan KB Kecamatan Dumai Kota, dan ibu-ibu yang memiliki baduta dan balita sekaligus peserta lomba cipta menu atasi stunting.



Diawali dengan kegiatan sosialisasi oleh pemateri dari ahli gizi langsung yaitu Santi Oktavia, AMG yakni tentang MP-ASI bahan pangan tempatan sebagai edukasi kepada ibu-ibu agar memperhatikan makanan yang akan diberikan kepada anak agar gizinya tercukupi dengan porsi dan kandungan yang pas.

?Keuntungan dari MP-ASI dengan bahan lokal yaitu mudah didapat, lebih terjaga keamanannya dari zat-zat aditif daripada MP-ASI instan, banyak variasi makanan, meningkatkan pengetahuan dan kemampuan ibu dalam membuat MP-ASI, serta menanamkan kebiasaan makan yang sehat sejak dini,? ujar Santi dalam sosialisasinya.

Kegiatan selanjutnya yaitu penjurian lomba cipta menu atasi stunting dengan bahan pangan tempatan. Sebelumnya, menu kreasi dari masing-masing kelompok RT yang mengikuti perlombaan telah diolah dirumah masing-masing tim.

?Kami berharap dengan adanya kegiatan Sosialisasi dan Lomba Cipta Menu atasi stunting ini dapat menambah pengetahuan ibu-ibu tentang gizi yang dibutuhkan anak dalam kehidupan sehari-hari sehingga dapat mengurangi jumlah anak yang beresiko stunting," ujar Alfiryani selaku penanggung jawab kegiatan.

Dari hasil penilaian juri, tim RT 07 menjadi juara 1 dalam lomba cipta menu atasi stunting dengan menu LENAMY (Lele Nugget Yummy), tim RT 03 meraih juara 2 dengan menu Sop Bola Ikan Lele, tim RT 06 meraih juara 3 dengan menu Bola-Bola Lele Krispi, tim RT 04 meraih juara 4 dengan menu Pesmol Ikan Lele, dan tim RT 01 meraih juara 5 dengan menu Rolade Sop Ikan Lele.

Dengan diadakannya kegiatan sosialisasi dan lomba cipta menu ini menjadi bukti nyata mahasiswa Kukerta UNRI Laksamana 2023 berpartisipasi aktif dalam pembangunan dan kesejahteraan masyarakat. (*)

Halaman :
1
2
Semua
JIKA MENEMUKAN BERITA KAMI TIDAK SESUAI FAKTA, SEGERA HUBUNGI 0813 3966 1966 (Chat WhatsApp Only)

Berita Terkait

Komentar