Makanan Khas Sakai Bawa TP PKK Siak Raih Juara II

Hermansyah
747 view
Makanan Khas Sakai Bawa TP PKK Siak Raih Juara II
Ketua TP PKK Siak, Hj Rasidah Alfedri menerima piala dari Ketua TP PKK Riau, Hj Misnarni Syamsuar.

PEKANBARU, datariau.com - Tim Penggerak PKK Kabupaten Siak berhasil meraih juara II pada ajang lomba cipta menu Beragam, Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) tingkat Provinsi Riau Tahun 2022.

Ketua TP PKK Kabupaten Siak, Hj Rasidah Alfefri menyampaikan, rasa syukur, karena ini adalah hasil dari kerja keras, pemikiran dan kerjasama dari rekan-rekan TP PKK Kabupaten Siak.

"Kami telah menyiapkan semuanya, kurang lebih 1,5 bulan. Mulai dari pembuatan menu makanannya hingga penamaan menunya, sehingga membuahkan hasil menjadi juara dua," kata Rasidah, Selasa (13/9/2022).

Dia menceritakan, ada enam menu makanan siang yang ditampilkan seperti, Istana Telang, Rujak Bintang, Telor Gabus Ceria, Dendeng Jantung Pisang, Gulai Satu Memikat, Sup Pemancing Tekak, dan nasi gurih ngaje.

"Kami menampilkan makanan khas Sakai, seperti dendeng jantung pisang yang dicampur ikan gabus. Jadi, ada protein hewani dan protein nabatinya," sebutnya.

Sementara orang Sakai, sampai sekarang masih mengkonsumsi makanan tersebut. Kemudian masyarakat juga diharapkan keanekaragaman pangan artinya makan pokok tidak mesti dari beras.

Oleh karena itu, Hj Rasidah mengajak masyarakat untuk melestarikan produk pangan lokal non beras dari kecamatan masing-masing di Kabupaten Siak.

"Tahun ini kami mengutus kecamatan Minas mewakili Kabupaten Siak. Mudah-mudahan tahun depan bisa lebih baik lagi," harapnya.(rls/man)

JIKA MENEMUKAN BERITA KAMI TIDAK SESUAI FAKTA, SEGERA HUBUNGI 0813 3966 1966 (Chat WhatsApp Only)

Berita Terkait

Komentar