KAMPAR, datariau.com - Menjalani bisnis telur bebek mulai dirintis Gugun Harianto baru-baru ini sejak 2020 tahun lalu.
Usaha ini kini telah berkembang pesat hingga menembus sejumlah pasar di sekitar wilayah Kampar.
Ditambah Permintaan yang tinggi oleh pedagang teh telur dipusat kota pekanbaru (Riau).
Gugun memberi nama brand usahanya dengan nama Mitra Angon.
Usaha telur Mitra Angon ini berpusat di Jalan Karet II RT 02 RW 03 Pulau Birandang, Kabupaten, Kampar, Pekanbaru.
Gugun pemilil usaha Mitra Angon mengungkapkan alasan semangat dalam merintis usaha ini karena karena minimnya masyarakat beternak telur bebek.
"Di wilayah desa ini juga minim bisnis telur bebek kebanyakan masyarakat hanya ternak telur ayam kampung, dan saya lihat usaha telur bebek ini sedikit mudah untuk dipasarkan karna jumlah peminat nya juga tidak kalah saing dengan jenis telur lain apalagi bebek-bebek bertelur setiap hari," ungkap Gugun Harianto, Pemilik Mitra Angon Senin (4/10/2021).
Bahkan dibeberapa daerah, telur bebek mengalami ketimpangan stock atau jumlah permintaan yang tinggi tidak diimbangi dengan jumlah produksi telur bebek yang ada di peternak bebek.
Telur bebek memiliki rasa yang khas dan corak warna yang berbeda dengan telur unggas pada umumnya. Dari segi kualitas memang telur bebek memiliki harga yang lumayan diatas rata-rata, walaupun seperti itu telur bebek tetap memiliki banyak peminat yang tidak sedikit.
Telur bebek juga memiliki kandungan protein yang bagus, salah satu makanan pendamping yang banyak dibutuhkan dan disukai saat ini. Bagi beberapa peternak bebek, memanfaatkan potensi telur bebek ini menjadi peluang tersendiri.
Jumlah permintaan yang meningkat tentu akan berimbas dengan kualitas harga, inilah yang menjadikan permintaan telur bebek tidak diimbangi dengan ketersediaan telur bebek yang ada.
Untuk harga telur bebek bisa dibandrol Rp.2000-2300/Perbutir Sedangkan Untuk Harga Perkilo nya Rp.41.000-Rp.45.000/1Kg.
Usaha telur bebek yang dijalani oleh Gugun ini tidak lah mudah.
Untuk perawatan ternak bebek Gugun mempunyai dua (2 Orang karyawan) yang berbeda tugas yang dilakukannya.
"Dalam memilih kualitas telur, Bebek-bebek yang di digembala di sawah atau dilepas Memiliki kualitas telur yang lebih bagus, sebab pakan yang diberikan berasal dari alam dan organik," ucap Andi Wahyu Pratama (21), Karyawan Mitra Angon.
1 orang untuk perawatan bebek dan pengurusan pakan ternak bebek dan 1 orang lagi mengurusi pembersihan telur serta mengemas telur-telur setiap hari untuk dipasarkan.
"Biasanya Telur-telur bebek sebelum dikemas dibersihin dari kotoran bebek dan dipisah kan dengan telur yang tidak sehat seperti mengeluarkan aroma busuk seperti tercampur putih telur dengan kuningnya telur dan harus dipisahkan telur yang cangkang pecah agar tidak tergabung," singkat M Arif (25), Karyawan Mitra Angon. (ris)
