DATARIAU.COM - Belum banyak orang yang tahu tentang manfaat dari bunga telang. Padahal, bunga berwarna ungu ini jika sudah diolah dapat disebut sebagai magic tea yang kaya akan manfaat bagi tubuh.
Alasan inilah yang membuat mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Muhammadiyah Riau kelompok 4 melakukan inovasi dengan memanfaatkan bunga telang untuk dijadikan minuman yang berkhasiat bagi kesehatan.
Sosialisasi pengolahan bunga telang menjadi minuman dilaksanakan pada Kamis, 28 Agustus 2024 di Poskesdes Desa Sabak Permai, Kecamatan Sabak Auh, Kabupaten Siak.
Kegiatan dilaksanakan bersama ibu-ibu warga parit 3 yang sangat antusias dalam mengikuti sosialisasi. Elisa Setiawati dari Program Studi Farmasi memaparkan terkait manfaat yang terkandung dari bunga telang dan menjelaskan cara pembuatan minuman berkhasiat dan menyegarkan bernama magic tea.
Berdasarkan penjelasan yang disampaikan, bunga telang memiliki banyak khasiat di antaranya menurunkan demam, meredakan gejala alergi, menjaga kesehatan mata, melancarkan sistem pencernaan, mengontrol tekanan darah dan gula darah, serta mengatasi permasalahan pernapasan.
Langkah membuat minuman magic tea yakni, siapkan 7 sampai dengan 10 kuntum bunga telang, kemudian seduh dengan air panas sebanyak 200 ml.
Tunggu sampai warna pada bunga telang memudar dan warna air berubah menjadi biru, lalu tambahkan gula atau dapat diganti dengan madu, tambahkan air jeruk sesuai selera.
