DATARIAU. COM - Protein shake, atau susu protein, kerap digunakan untuk meningkatkan asupan protein, yang diyakini dapat membantu mengurangi rasa lapar sehingga berat badan akan berkurang. Namun, apakah minum protein shake bisa menurunkan berat badan? Ternyata, protein shake bisa menurunkan berat badan karena memiliki manfaat tertentu, seperti meningkatkan rasa kenyangdan metabolisme tubuh.
Ternyata, protein shake bisa menurunkan berat badan karena banyaknya manfaat yang dimilikinya.
Berikut beberapa manfaat protein shake untuk menurunkan berat badan yang perlu diketahui.
1. Meningkatkan rasa kenyang
Berbagai hormon terlibat dalam stimulasi dan kontrol nafsu makan, termasuk peptide tyrosine-tyrosine (PYY), glucagon-like peptide 1 (GLP-1), dan ghrelin. Baik PYY maupun GLP-1 adalah hormon pengurang nafsu makan, dan studi menunjukkan bahwa diet tinggi protein meningkatkan kadar masing-masing setelah makan.
PYY dan GLP-1 bertindak dengan mengurangi nafsu makan, dan GLP-1 juga menunda pengosongan isi lambung sehingga rasa kenyang juga akan meningkat. Penelitian juga menunjukkan bahwa protein juga dapat mengurangi hormon ghrelin, yang merupakan hormon untuk merangsang nafsu makan. Efek pengontrol nafsu makan ini juga terlihat saat mengonsumsi susu protein.
2. Meningkatkan metabolisme
Diet tinggi protein, termasuk dengan minum susu protein, dapat meningkatkan pengeluaran energi atau kalori yang dibakar dengan dua cara yang berbeda. Pertama, tubuh membakar lebih banyak kalori dengan melakukan metabolisme protein daripada karbohidrat atau lemak.
Kondisi ini dikenal sebagai diet-induced thermogenesis (DIT). Nilai DIT untuk protein berkisar antara 15 sampai 30 persen, dibandingkan dengan 5 hingga 10 persen untuk karbohidrat dan 0 sampai 3 persen untuk lemak. Kedua, diet tinggi protein merangsang gluconeogenesis, proses pembentukan glukosa dari protein atau lemak dalam ketiadaan karbohidrat, yang diyakini membakar kalori ekstra dalam proses ini.
3. Membantu menghilangkan lemak perut
Penelitian menunjukkan bahwa meningkatkan asupan protein dari sumber berkualitas tinggi, seperti protein shake, dapat menghilangkan lemak dari bagian perut. Bahkan, wanita yang mengonsumsi tambahan 40 gram protein whey per hari sudah terbukti mengalami penurunan jumlah lemak perut dibandingkan dengan mereka yang menerima suplemen protein dengan kualitas rendah.
Studi lain juga menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi tambahan 56 gram protein whey per hari memiliki berat badan dan lemak tubuh yang lebih rendah dibandingkan dengan kelompok kontrol. Mengingat banyaknya manfaat susu protein ini, tidak salah jika banyak orang yang mengonsumsinya untuk menurunkan berat badan.***
Sumber: kompas.com
