BANGKINANG KOTA, datariau.com - Salah satu upaya untuk peningkatan Sumber Daya Manusia tak terlepas dari nutrisi yang dikonsumsi, salah satu nutrisi dan gizi yang tinggi adalah berasal dari perikanan dan produknya.
Oleh sebab itu, Pemerintah Kabupaten Kampar terus memberikan dukungan dan rangsangan serta sosialisasi agar masyarakat dan generasi muda mengkonsumsi makanan berasal dari ikan sejak dini dan balita.
Melalui Dinas Perikanan dan Forum Perikanan (Forikan) Kabupaten Kampar, telah dilaksanakan kegiatan lomba masak menu ikan dalam rangka Gemarikan 2019 yang diikuti oleh 21 Kecamatan se-Kabupaten Kampar dan sekolah di Kabupaten Kampar.
Plh Bupati Kampar Yusri yang diwakili ketua Forikan Kabupaten Kampar Juli Mastuti memberikan arahan pada saat menghadiri lomba masak ikan yang diadakan di Kampus Universitas Pahlawan Bangkinang, Kamis (22/8/2019).
Hadir pada kesempatan tersebut Kepala Dinas Perikanan dan Kelautan Riau, Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Kampar Usman Amin, Plh Ketua TP Kampar yang juga ketua Forum Ikan Kabupaten Kampar, Rektor Universitas Pahlawan Bangkinang Diwakili Usman, pengurus PKK Kabupaten Kampar dan peserta dari 21 Kecamatan se-Kabupaten Kampar.
Pada lomba ini Kecamatan Kuok raih juara umum dengan peroleh dua lomba meraih juara I pada menu Keluarga dan Menu Balita dan juara II pada menu Kudapan.
"Kami mengucapkan terima kasih kepada panitia dari Dinas Perikanan dan Universitas Pahlawan yang telah menaja acara ini, semoga dengan momen Gemarikan 2019 ini SDM Kabupaten Kampar terus meningkat dengan banyak mengkonsumsi ikan khusunya bagi anak-anak dan balita, apalagi Kampar sebagai salah satu penghasil ikan di Riau, Pemkab Kampar sangat mendukung terkait kegiatan ini," kata Juli Mastuti.
"Kepada peserta yang telah meraih juara kami ucapkan selamat, dan kepada yang belum juara terus berkarya dan tingkatkan lagi," pintanya lagi.
Kepala Dinas Perikanan Usman Amin yang diwakili oleh Sekretaris Perikanan Zulfahmi mengatakan, pelaksanakan Gemarikan 2019 di Kabupaten Kampar telah berjalan dengan baik.
"Melalui kegiatan ini kita terus mensosialisasikan dan memasyarakatkan agar kita mengkonsumsi ikan yang mengandung omega 3 dan omega 8 dan kandungan gizi lain yang sangat tinggi," pinta Zulfahmi.
Penanggung jawab kegiatan Helmi dalam arahannya menyampaikan, kegiatan Gemarikan 2019 Kabupaten Kampar diikuti Pengurus PKK dari 21 Kecamatan se-Kabupaten Kampar dan inovasi masakan yang ditampilkan generasi muda dari berbagai sekolah di Kabupaten Kampar, begitu juga mengadakan live cooking, serta bazaar pengelolaan ikan.
"Keluarga sehat negara kuat, tema ini untuk kita jadikan pijakan dalam mensosialisasikan kepada masyarakat untuk gemar makan ikan," terangnya.
Berikut para juara pada Lomba masak ikan yakni pada menu keluarga diraih oleh Kecamatan Kuok, Tambang dan Kecamatan Kampar Kiri. Sedangkan untuk menu balita diraih oleh Juara I Kecamatan Kuok, juara II Tambang Juara III Kecamatan Salo. Sementara untuk menu kudapan, juara I Kecamatan Tambang, juara II Kecamatan Kuok dan Juara III Kecamatan Kampa.
Sementara itu peraih juara pada lomba masak serba ikan kategori inovasi remaja dengan menu kudapan Juara I diraih Putri Rahmadani Fauzan, juara II Widya Rahmadani Putri, jaura III Fitri.
Sedangkan untuk menu keluarga, juara I Gusmayanti Siregar Dari SMK Al Faruqi Kualu, Jaura II Mariani dari Polkam, Juara III Wenti dari Universitas Pahlawan. (das)
