Kandungan Bawang Putih ini, Buat Anda Jarang Sakit

636 view
Kandungan Bawang Putih ini, Buat Anda Jarang Sakit
tribunnews.com

DATARIAU.COM - Bawang putih merupakan bumbu dapur yang sering digunakan. Bisa dikatakan bawang putih adalah penyedap masakan yang memiliki cita rasa tersendiri. Bumbu dapur yang satu ini memang tak bisa dilewatkan saat memasak. Mulai dari tempe goreng hingga rendang, semuanya membutuhkan bawang putih agar citarasanya makin nikmat.

Di luar fungsinya sebagai penggurih masakan, bumbu yang secara mitologis tidak disukai para vampir ini mempunyai manfaat sebagai pereda inflamasi atau peradangan dalam tubuh.


Tubuh yang terpapar bakteri dan kuman penyakit akan mengalami peradangan sehingga muncul beragam gejala, seperti badan tidak enak, demam, menggigil, dan lainnya. Inflamasi tersebut akan semakin parah seiring berkembangnya penyakit dalam tubuh.

Bawang putih mengandung ajoene, zat yang mengurangi peradangan. Bawang putih juga dapat membantu meningkatkan daya tahan Anda terhadap infeksi karena sifat antiseptik dan anti-jamur yang dimilikinya.

Peneliti dari University of Maryland menemukan fakta bahwa kandungan allion dan allicin, zat kimia yang terkandung di bawang putih, bersifat anti-bakteri dan anti-jamur sehingga disarankan untuk mengunyah sesiung bawang putih mentah setiap tiga atau empat jam sekali selama musim flu.

Tak tahan aromanya? Iris kecil dan telan. Atau, Anda juga dapat mencampurnya dengan madu. (*)

Penulis
: Dhika
Sumber
: DataRiau.com
Tag:Artikel
JIKA MENEMUKAN BERITA KAMI TIDAK SESUAI FAKTA, SEGERA HUBUNGI 0813 3966 1966 (Chat WhatsApp Only)

Berita Terkait

Komentar