Akhir Pekan, Nikmatnya Cah Brokoli Bakso, Ini Resepnya..

Admin
693 view
Akhir Pekan, Nikmatnya Cah Brokoli Bakso, Ini Resepnya..
Ilustrasi. (Foto:Int.)

DATARIAU.COM - Bingung menu apa yang cocok dihadirkan di tengah keluarga saat akhir pekan? Sering memasak sayur namun sering tidak dimakan oleh anak-anak? Yuk masak cah brokoli bakso yang dijamin disukai anak-anak.

 

Berikut kami hadirkan resep dan cara memasak cah brokoli bakso:

 

Bahan:

 

1 bonggol brokoli, potong-potong

1 buah wortel. Potong sesuai selera

10 buah bakso sapi, potong-potong

3 siung bawang putih, iris tipis

4 siung bawang merah, iris tipis

3 buah cabai rawit, potong-potong

1 sdm saus tiram

1 cm jahe, iris tipis

1 sdm tepung maizena, larutkan

½ sdt merica bubuk

¼ kaldu bubuk

Garam secukupnya

Air secukupnya

 

Cara membuat:

 

1. Rendam brokoli dengan air garam, agar kotorannya hilang

 

2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukan cabe dan jahe. Tumis hingga harum

 

3. Masukan bakso, aduk hingga rata

 

4. Kemudian, masukan brokoli, saus tiram, garam, merica, dan kaldu bubuk, tambahkan sedikit air. Masak hingga matang.

 

5. Tuangkan larutan tepung maizena dan aduk hingga kuah mengental

 

6. Angkat dan sajikan hangat.

 

Selamat menikmati cah brokoli bakso yang enak. Semoga bermanfaat, jangan lupa bagikan ke yang lain artikel ini. (dhi)