Mahasiswa Kukerta UNRI Beri Pelatihan Pengolahan Dendeng Daun Singkong di Desa Lubuk Bendahara

datariau.com
1.043 view
Mahasiswa Kukerta UNRI Beri Pelatihan Pengolahan Dendeng Daun Singkong di Desa Lubuk Bendahara

DATARIAU.COM - Singkong termasuk tanaman budidaya yang mudah ditanam dan tahan terhadap kekeringan, sehingga banyak warga di desa Lubuk Bendahara yang menanam singkong dihalaman rumahnya.

Singkong dapat dipanen setiap 8 bulan sekali dengan hasil yang melimpah kurang lebih mencapai 1 ton. Besarnya potensi tersebut membuat peluang usaha singkong di Desa Lubuk Bendahara menjadi terbuka karena belum terdapat produk olahan yang memiliki nilai jual tinggi.

Melalui kesempatan tersebut, Mahasiswa Kukerta UNRI memberikan sosialisasi dan pelatihan dengan mengangkat judul "Pengolahan Dendeng Daun Singkong" kepada masyarakat sekitar khususnya para ibu-ibu perwakilan Kader di Desa Lubuk Bendahara pada hari Rabu (21/8/2024).

Kegiatan ini merupakan salah satu program kerja dari Mahasiwa KUKERTA UNRI yang bertujuan untuk mengoptimalkan potensi singkong sekaligus meningkatkan UMKM yang ada di Desa Lubuk Bendahara.

Bertempat di Aula Desa Lubuk Bendahara Mahasiswa Kukerta memberikan sosialisasi mengenai 3 topik (Potensi singkong, pelatihan olahan singkong, dan pemasaran).

Materi disampaikan oleh Amanda Farah Aqila mahasiswa Jurusan Agribisnis Universitas Riau, Amanda memaparkan mengenai sekilas info tentang singkong serta potensi produk olahan singkong yang inovatif yaitu dendeng dari daun singkong.

Pemberdayaan masyarakat yang dilakukan dengan sasaran perwakilan ibu-ibu kader, bertujuan untuk meningkatkan peluang UMKM dengan memberikan inovasi pengolahan dari bahan yang mudah didapat yaitu daun singkong, menjadi dendeng agar menambah nilai dari daun singkong.***

JIKA MENEMUKAN BERITA KAMI TIDAK SESUAI FAKTA, SEGERA HUBUNGI 0813 3966 1966 (Chat WhatsApp Only)

Berita Terkait

Komentar