Mahasiswa Kukerta UNRI Sosialisasi Pembuatan Nugget Berbahan Dasar Ikan Lele

datariau.com
282 view
Mahasiswa Kukerta UNRI Sosialisasi Pembuatan Nugget Berbahan Dasar Ikan Lele
Foto: Ist.
ROHIL, datariau.com - Mahasiswa KKN UNRI tahun 2019 di Kepenghuluan Meranti Makmur Kecamatan Bagan Sinembah Kabupaten Rokan Hilir, melakukan sosialisasi pembuatan nugget berbahan dasar ikan lele kepada ibu-ibu rumah tangga, 9 Agustus 2019 di halaman kantor Kepenghuluan Meranti Makmur.

Sebagian besar masyarakat Kepenghuluan Meranti Makmur memelihara ikan lele di pekarangan rumah masing-masing. Kolam lele tersebut menggunakan terpal, hasil dari lele tersebut hanya dijual mentah maupun dikonsumsi untuk keluarga.

Melihat hal itu Mahasiswa Kukerta UNRI membuat program untuk meningkatkan nilai jual lele tersebut dengan cara diolah menjadi nugget lele, agar masyarakat memiliki penghasilan tambahan dan dapat juga dikonsumsi menjadi cemilan yang sehat dan bergizi.

Kegiatan ini dilaksanakan untuk memberikan edukasi kepada ibu-ibu rumah tangga tentang olahan yang dapat dibuat dari ikan lele yaitu nugget berbahan dasar lele.

Dalam sosialisasi ini dijelaskan cara pembuatan nugget lele, manfaat dan nilai jual nugget lele.



Kegiatan ini disambut antusias oleh ibu-ibu rumah tangga di Kepenghuluan Meranti Makmur. Diharapkan setelah kegiatan ini masyarakat Kepenghuluan Meranti Makmur memiliki sumber penghasilan tambahan dari penjualan nugget lele. (rls)
JIKA MENEMUKAN BERITA KAMI TIDAK SESUAI FAKTA, SEGERA HUBUNGI 0813 3966 1966 (Chat WhatsApp Only)

Berita Terkait

Komentar