DATARIAU.COM - Melambungnya harga minyak goreng tentu membuat para ibu rumah tangga harus pintar memutar otak.
Pasalnya, kini harga minyak satu liter dengan kemasan bermerek saja harganya sudah menembus di angka Rp40 ribu.
Hal ini tentu saja bisa membuat anggaran belanja rumahan menjadi membengkak.
Alhasil, harus ada solusi tepat supaya lebih hemat minyak goreng.
Salah satunya adalah menjernihkan minyak goreng yang kotor.
Nah, ternyata kulit pisang bisa menjadi cara ampuh untuk menjernihkan minyak goreng-goreng bekas lho.
Menjernihkan Minyak Goreng dengan Kulit Pisang
Barangkali ini pertama kali Anda mendengar bahwa kulit pisang bisa digunakan untuk menjernihkan air.
Di benak Anda akan muncul bagaimana bisa kulit pisang membersihkan minyak kotor?
Caranya adalah dengan memblender kulit pisang yang sudah dipotong-potong.
Setelah itu, letakkan kulit pisang di atas saringan dan letakkan wadah di bawahnya.
Tuangkan minyak kotor ke atas saringan tersebut dan biarkan sampai minyak turun ke wadah tersebut.
Kulit pisang yang sudah dihaluskan akan memisahkan kotoran dengan minyak.
Tidak sulit kan, menemukan bahan rahasia di atas?
Hanya dalam sekejap, pasti minyak yang kotor bisa kembali bersih dan bisa dipakai masak kembali.
Selain kulit pisang, beberapa bahan juga bisa Anda coba unutk menjernihkan minyak goreng ini.
1. Nasi
Tahukah Anda kalau nasi bisa membuat minyak jernih kembali?
Kita bisa memanfaatkan nasi sisa kemarin yang dikepal menjadi bola.
Kemudian, cemplungkan kepalan nasi tersebut ke dalam wajan berisi minyak yang kotor yang panas.
Putar-putar nasi mengelilingi minyak dan pasti kotoran kecil langsung menempel pada nasi.
Kalau sudah bersih, kita bisa mengeluarkan nasi dan membuangnya.
Mudah, kan?
2. Kentang
Kentang juga bisa membersihkan minyak yang kotor, lho!
Caranya hampir sama dengan nasi, hanya kentang dikupas dan dipotong-potong terlebih dahulu.
Kemudian masukkan kentang ke dalam minyak panas dan diputar-putar mengelilingi wajan sampai kotoran menempel pada kentang.
Dijamin dalam seketika minyak akan bersih dan bisa dipakai masak kembali.
3. Arang kayu
Siapa sangka jika arang kayu ternyata juga bisa digunakan untuk menjernihkan minyak goreng.
Caranya, tumbuk dulu arang sampai jadi bubuk halus.
Lalu masukkan tumbukan ini ke dalam minyak goreng kotor.
Kira-kira 2 - 3 sendok makan untuk 1 liter minyak.
Nah, nantinya bubuk arang ini akan menyerap semua kotoran dalam minyak dan mengendap di bagian bawah.
Kemudian saring minyak goreng menggunakan saringan yang lubangnya paling kecil.
Nantinya, minyak akan tampak lebih bening dan semua kotorannya ikut terbuang bersama bubuk arang. (*)
