Memakan Nasi yang Dipanaskan Berulangkali Bisa Menyebabkan Keracunan, Ini Penjelasannya

689 view
Memakan Nasi yang Dipanaskan Berulangkali Bisa Menyebabkan Keracunan, Ini Penjelasannya
nyt.com
Ilustrasi Nasi

DATARIAU.COM - Saat malas menghabiskan waktu untuk memasak di dapur, seringkali untuk memilih memanaskan kembali beberapa sisa makanan.

Namun, banyak pendapat beredar memanaskan nasi atau makanan berbahan nasi bisa membahanyakan kesehatan.

Memanaskan nasi juga dipercaya dapat menyebabkan keracunan makanan.

Lalu, menurut para ahli mengenai hal ini?

Menurut NHS, nasi dapat dipanaskan kembali setelah dimasak, tetapi tidak dalam jangka waktu yang lama.

Nasi memang sebaiknya segera dimakan setelah dimasak.

Namun, jika tak langsung memakannya, pastikan tidak menyimpannya terlalu lama.

Jangan simpan nasi lebih dari satu hari sebelum memanaskannya kembali.

Selain itu, jangan memanaskan nasi lebih dari satu kali.

Juga harus memastikan nasi yang akan di konsumsi kembali dalam keadaan panas.

Jika mengalami keracunan makanan setelah mengonsumsi nasi yang dipanaskan, kemungkinan besar ini disebabkan oleh adanya bakteri Bacillus Cereus.

Memasak nasi tidak selalu membunuh bakteri.

Jadi, ketika nasi dibiarkan dingin pada suhu kamar, Bacillus cereus dapat berkembang biak dan berbahaya jika dikonsumsi.

Gejala yang terjadi karena keracunan ini biasanya mulai muncul setelah satu sampai lima jam.

Gejala-gejala tersebut biasanya berupa, mual, muntah dan diare yang berlangsung sekitar satu hari.

Editor
: Nazmi
Sumber
: Tribunnews.com
JIKA MENEMUKAN BERITA KAMI TIDAK SESUAI FAKTA, SEGERA HUBUNGI 0813 3966 1966 (Chat WhatsApp Only)

Berita Terkait

Komentar