Festival Makan Sate Padang Untuk Buktikan Pakai Daging Halal

datariau.com
924 view
Festival Makan Sate Padang Untuk Buktikan Pakai Daging Halal
DATARIAU.COM - Sate Padang dikenal karena aroma harum rempahnya dan sausnya yang unik. Kali ini para pedagang sate Padang di Kota Padang gelar festival makan sate.

Sate Padang merupakan sajian sate ikonik Sumatera Barat. Sate khas Minang ini terdiri dari irisan daging dan jeroan sapi yang direbus dengan bumbu kemudian dibakar. Disajikan dengan katupe (ketupat) dan disiram saus berbumbu kari yang kental gurih.

Sayangnya kepopuleran dan kelezatan sate Padang ini tercemar. Belum lama ini diketahui ada pedagang yang menjual sate Padang memakai daging babi. Hal ini membuat masyarakat kota Padang menghindari konsumsi sate Padang.

Padahal, Sate Padang selama ini tak pernah menggunakan babi. Dampaknya sangat luar biasa. Banyak warga yang menahan diri untuk menikmati Sate Padang, sehingga berimbas pada kondisi ekonomi para pedagang sate.

"Untuk itulah kita gelar Festival Makan Sate. Kita mau menunjukkan bahwa Sate Padang itu halal, tidak seperti yang dilakukan pedagang nakal itu," kata penasehat Kesatuan Pedagang Jalan Permindo (KPJP), Miko Kamal kepada Detikfood. Festival Makan Sate Padang digelar KPJP bersama Dinas Perdagangan Kota Padang, Sabtu (16/2/2019) di Kawasan Jalan Permindo, dekat Pasar Raya Padang.

Menurut Miko, ada 30 pedagang sate yang akan ikut serta. Pedagang sate yang berjualan pada kegiatan tersebut tidak dipungut biaya. Penyelenggara menyediakan segala kebutuhan para pedagang, seperti tenda, meja dan listrik. Pengunjung yang datang ke Festival Sate dapat membeli sate seperti biasa dengan harga yang ditentukan oleh masing-masing pedagang.

Untuk menjamin sate yang dijual oleh para pedagang terjamin kehalalannya, panitia meminta pedagang sate menandatangani Surat Pernyataan yang berisi bahwa mereka selama ini tidak pernah menggunakan bahan-bahan yang tidak halal untuk dagangan mereka dan berjanji tidak akan menggunakan bahan-bahan haram untuk dagangan mereka.

"Dengan Festival Sate ini, mudah-mudahan dunia persatean di Padang khususnya menjadi bergairah lagi," harap Miko Kamal. Harapan yang sama juga disampaikan Walikota Padang, Mahyeldi Ansyarullah.

"Mari kembalikan kepercayaan masyarakat kepada makanan ini. Sate merupakan makanan idola semua orang," kata Mahyeldi. (*)
Editor
: Redaksi
Sumber
: detik.com
Tag:
JIKA MENEMUKAN BERITA KAMI TIDAK SESUAI FAKTA, SEGERA HUBUNGI 0813 3966 1966 (Chat WhatsApp Only)

Berita Terkait

Komentar