Optimalisasi Hasil Perikanan, Mahasiswa Kukerta MBMK UNRI Gelar Sosialisasi dan Demonstrasi Pengolahan Hasil Perikanan kepada Ibu PKK Desa Jangkang

datariau.com
667 view
Optimalisasi Hasil Perikanan, Mahasiswa Kukerta MBMK UNRI Gelar Sosialisasi dan Demonstrasi Pengolahan Hasil Perikanan kepada Ibu PKK Desa Jangkang

BENGKALIS, datariau.com - Dalam rangkaian program Kukerta MBKM, Mahasiswa Universitas Riau menggelar kegiatan Sosialisasi dan Demontrasi Produk Olahan Hasil Perikanan di Desa Jangkang, Kecamatan Bantan, Kabupaten Bengkalis, Provinsi Riau bersama dengan organisasi desa yaitu Ibu PKK Desa Jangkang, Rabu (14/8/2024).

Kegiatan ini bertujuan untuk memperkenalkan bagaimana mengolah hasil perikanan dengan berbagai pengolahan baik secara tradisional amplang dan pengolahan secara modern yaitu abon ikan dengan bahan dasar ikan selar memiliki harga yang ekonomis dan mudah di dapat di Desa Jangkang.

Dalam kegiatan tersebut, Ibu PKK diajarkan cara membuat beberapa olahan ikan. "Kami ingin ibu rumah tangga tidak hanya mengenal ikan sebagai makanan, tetapi juga menikmati berbagai olahan ikan yang enak," ujar Akmal, salah satu anggota tim KuKerta UNRI.

Nurul Hidayati, Ibu Pj Ketua TP PKK Desa Jangkang, menyambut baik program ini. "Para Ibu PKK sangat antusias mengikuti kegiatan ini, dan kami berharap mereka akan lebih terampil dalam mengolah produk perikanan," ujarnya.

Program ini diharapkan dapat meningkatkan minat masyarakat atau Ibu rumah tangga terhadap konsumsi ikan dan membantu mereka meningkatkan kesehatan jantung, otak, dan sistem kekebalan tubuh terhadap keluarganya.

Memperkenalkan ikan dalam menu makanan keluarga tidak hanya memperkaya gizi tetapi juga memberikan variasi dalam diet harian.

Mengolah produk hasil perikanan di rumah tidak hanya menawarkan variasi dalam menu makanan tetapi juga membantu Anda memanfaatkan bahan-bahan yang sehat dan bergizi.

Dari abon ikan hingga amplang, berbagai produk olahan ini dapat meningkatkan kualitas makanan keluarga sekaligus memberikan kepuasan tersendiri dalam proses pembuatannya.***

JIKA MENEMUKAN BERITA KAMI TIDAK SESUAI FAKTA, SEGERA HUBUNGI 0813 3966 1966 (Chat WhatsApp Only)

Berita Terkait

Komentar