Gula Merah Menjadi Potensi Desa dalam Inovasi Bola Ubi Ungu Oleh Mahasiswa KKN UNRI Desa Wonosari

datariau.com
810 view
Gula Merah Menjadi Potensi Desa dalam Inovasi Bola Ubi Ungu Oleh Mahasiswa KKN UNRI Desa Wonosari

DATARIAU.COM - Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Riau (UNRI) Desa Wonosari, Kecamatan Rangsang Kabupaten Kepulauan Meranti Provinsi Riau telah berhasil mengembangkan potensi desa melalui inovasi pembuatan bola ubi ungu isi gula merah.

Produk makanan ringan ini menjadi terobosan baru yang memadukan ubi ungu dengan isian gula merah. Dimana gula merah sebagai bahan utamanya. Menurut Penanggung Jawab Kegiatan, produk ini tidak hanya lezat, namun juga kaya akan nilai gizi serta dapat menjadi sumber perekonomian baru bagi warga desa Wonosari.

"Kami melihat potensi yang besar dari gula merah di desa ini. Jadi kami berinisiatif untuk mengembangkannya menjadi produk makanan yang menarik, sehat, dan bernilai ekonomi," ujar Pramesti Selaku Penanggung Jawab Kegiatan.

Produk bola ubi ungu isi gula merah ini telah diperkenalkan kepada Bapak Moh.Zaini Selaku Kepala Desa. Dalam rangka memperkenalkan potensi desa tampak respon dari pemerintah desa pun cukup baik, terbukti dengan mengikut sertakan bola ubi ungu isi gula merah dalam acara Musabaqah Tilawatil Quran (MTQ) Kecamatan Rangsang Kabupaten Kepulauan Meranti yang baru saja berlangsung.

H Asmar Pelaksana Tugas (Plt) Bupati Kabupaten Kepulauan Meranti juga turut berpartisipasi aktif dalam memperkenalkan produk bola ubi ungu isi gula merah ini pada acara MTQ yang dilaksanakan di Gedung Kesenian Kecamatan Rangsang. Beliau berharap produk ini dapat menjadi ide usaha untuk meningkatkan perekonomian masyarakat Desa Wonosari.

"Saya sangat bangga dengan kreativitas dan inovasi yang ditunjukkan oleh mahasiswa Kukerta UNRI di Desa Wonosari. Menurut saya, bola ubi ungu isi gula merah ini cukup lezat dan saya berharap dapat produk ini bisa menjadi sumber pendapatan baru bagi warga Desa Wonosari. Saya akan terus mendukung pengembangan potensi Desa tersebut," ujar Asmar saat mengunjungi stand bazar Desa Wonosari.

Mahasiswa KKN UNRI di Desa Wonosari berharap, inovasi ini dapat menjadi inspirasi bagi pengembangan potensi desa-desa lain di Kabupaten Kepulauan Meranti. Dengan dukungan pemerintah daerah dan partisipasi aktif dari masyarakat desa, diharapkan produk bola ubi ungu isi gula merah ini dapat menjadi peluang untuk menambah pendapatan masyarakat desa. ***

JIKA MENEMUKAN BERITA KAMI TIDAK SESUAI FAKTA, SEGERA HUBUNGI 0813 3966 1966 (Chat WhatsApp Only)

Berita Terkait

Komentar