Mahasiswa Kukerta UR di Inhil Olah Kelapa Muda Menjadi "Gule-gule"

datariau.com
654 view
Mahasiswa Kukerta UR di Inhil Olah Kelapa Muda Menjadi "Gule-gule"
INHIL, datariau.com - Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Universitas Riau Desa Sungai Ara, Kecamatan Kempas, Kabupaten Indragiri Hilir, dibawah bimbingan Dosen Pembimbing Lapangan (DPL) Asyrul Fikri MPd, mempresentasikan dan mengajari warga membuat produk olahan hasil inovasi yang memanfaatkan SDA yang melimpah di desa ini, yaitu kelapa muda.

Pada presentasi tersebut kelompok Kukerta UR diwakili oleh Siska Wahyuni dari Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB), di rumah salah satu warga desa dengan audience rata-rata adalah ibu-ibu, dipresentasikan "gule gule kelape" yang merupakan panganan yang bentuknya menyerupai permen yang terbuat dari kelapa muda diparut.

"Semoga dengan lahirnya produk yang kita ciptakan bersama hari ini, dapat menginspirasi ibu-ibu untuk membuat produk lainnya menggunakan sumber daya alam yang ada, sehingga dapat meningkatkan pendapatan warga desa dan menjadi olahan khas dari Inhil, khususnya Desa Sungai Ara," katanya.

Kegiatan ini disambut dengan antusias oleh warga desa setempat, karena penasaran akan olahan seperti apa yang bisa dibuat dari kelapa muda. Masyarakat umumnya hanya menggunakan kelapa tua untuk produksi seperti kopra, minyak kelapa dan santan, ternyata dari kelapa muda banyak juga hasil produksi, "gule gule kelape" salah satunya. (rls)
Editor
: Riki
Sumber
: Datariau.com
JIKA MENEMUKAN BERITA KAMI TIDAK SESUAI FAKTA, SEGERA HUBUNGI 0813 3966 1966 (Chat WhatsApp Only)

Berita Terkait

Komentar