KKN-Dr Plus UIN Suska Kembangkan Ekonomi Kreatif di Dusun Koto Menampung

772 view
KKN-Dr Plus UIN Suska Kembangkan Ekonomi Kreatif di Dusun Koto Menampung
Foto: Ist
Dendeng daun pucuk ubi alias daun singkong, peningkatan ekonomi kreatif rumah tangga, Mahasiswi KKN-DR Plus Dusun Koto Menampung Uin Suska Riau.

DATARIAU.COM - Mahasiswi Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau yang terdiri dari 3 anggota KKN yaitu Melfi madina putri, Husnul amini dan Nurhikmah, melakukan sosialisasi peningkatan ekonomi kreatif di Dusun Koto Menampung, Desa Kuok, Kecamatan Kuok, Kabupaten Kampar, Riau, Rabu  (22 Juli 2020).

Mereka memberikan ide-ide kreatif untuk meningkatkan produktivitas masyarakat Kuok terkhususnya ibu-ibu rumah tangga di dusun Koto Menampung. Kegiatan ini bertujuan untuk membantu serta memotivasi ibu-ibu rumah tangga untuk bisa menghasilkan sebuah produk yang bisa dikonsumsi serta laku dijual dipasaran.

Nah, untuk itu para mahasiswi ini memberikan sosialisasi bagaimana cara membuat dendeng daun pucuk ubi atau yang lebih kita kenal dengan sebutan dendeng daun singkong. Daun singkong sudah tidak asing lagi bagi kita masyarakat Indonesia.

 

Daun singkong seringkali diolah menjadi aneka menu masakan, seperti tumis, gulai, pecal hingga dendeng daun pucuk ubi. Selain memiliki cita rasa yang lezat dan unik, daun singkong juga memiliki banyak manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh kita. Kandungan protein, asam amino, vitamin hingga nutrisi pada daun singkong berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Selain itu, daun singkong juga mengandung berbagai zat yang efektif mencegah berbagai macam penyakit.

Pembuataan dendeng daun pucuk ubi ini dilakukan disalah satu rumah warga di dusun Koto Menampung, Kuok. Kegiatan ini dilakukan atas izin RT dan RW setempat. Dan adapun kegiatan ini bisa terlaksanakan atas dukungan serta partisipasi ibu-ibu rumah tangga di dusun Koto Menampung.

?Pembuatan dendeng daun pucuk ubi ini sangat bagus serta bermanfaat bagi masyarakat apalagi untuk ibu rumah tangga seperti saya. Karena dendeng daun pucuk ubi ini adalah ide kreatif yang jarang diketahui oleh banyak orang. Jadi bisa buat peluang bisnis bagi ibu-ibu rumah tangga,? ungkap Sri Iryani, salah seorang ibu rumah tangga di dusun Koto Menampung.(rls)

Editor
: Ruslan Efendi
Sumber
: datariau.com
Tag:
JIKA MENEMUKAN BERITA KAMI TIDAK SESUAI FAKTA, SEGERA HUBUNGI 0813 3966 1966 (Chat WhatsApp Only)

Berita Terkait

Komentar